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過去の学会誌目次

Vol.27, No.1, 2018

[巻頭言]
  霞ヶ関から包装を考える 石川 豊
特集「生鮮農産物の包装と活用事例」
[趣意]
  特集「生鮮農産物の包装と活用事例」を企画するにあたって 馬場 紀子
[解説]
  農産物のブランド化を推進するパッケージ技術 馬場 紀子
  イチゴの船便輸出に適したパッケージ法および関連する取り組み 遠藤 みのり
  MA包装によるカンキツ‘不知火’の長期貯蔵技術
  相川 博志、北園 邦弥、榊 英雄
[総説]
  繰り返し衝撃による青果物の蓄積疲労損傷の評価と対策 北澤 裕明
[技術報告]
  Simulation of the Effect of Differences in Counterface Surface Material on Cumulative Damage to Strawberry Fruit due to Repetitive Shock
  Hiroaki KITAZAWA
[新包装基礎講座]
  紙製緩衝材料
  佐藤 幹彦
[用語]
  MA包装(Modified Atmosphere Packaging) 濱中 大介
  防曇フィルム(Anti-Fog Film) 小池 尚生
[工場見学記]
[会告]